APA SIH MENU SAHUR YANG DAPAT BERTAHAN LAMA?
Puasa
tentu tidak menjadikan kita sebagai halangan untuk menjalankan aktivitas
apalagi hanya untuk dijadikan bermalas – malasan saja. Bagi sebagian orang
menahan diri dari makan dan minum selama 12 – 14 jam adalah perjuangan yang
sulit, tetapi perlu diingat puasa bukan hanya sekedar menahan diri dari makan
dan minum ya kawan, melainkan hawa nafsu pun juga harus dikontrol. Agar memiliki
ketahanan tubuh yang baik hendaknya kita memperhatikan asupan makanan yang kita
konsumsi pada saat sahur. Beberapa bahan pangan tertentu dapat digunakan untuk
mengantisipasi keluhan saat berpuasa atau malah justru membuat kita semakin
lapar. Berikut urutan makanan dari yang baik hingga kurang baik untuk kita
sahur:
1. Oatmeal
Oatmeal
merupakan makanan dari biji – bijian yang memiliki kandungan serat yang tinggi,
magnesium, protein, fosfor dan vitamin B1, kandungan dalam oatmeal tersebut
yang dibutuhkan oleh tubuh kita untuk memproduksi energi agar dapat berfungsi
dengan baik seharian. Saat sedang berpuasa, kandungan yang dimiliki oatmeal ini
lah yang sangat baik untuk membantu tubuh kita menahan lapar. Bagi sebagian
orang oatmeal merupakan makanan yang tidak disukai karena memiliki rasa yang
hambar, akan tetapi untuk rasa yang lebih baik kita dapat menambahkannya dengan
susu, buah – buahan atau selai kacang keadalam oatmeal agar lebih menarik.
2. Pasta
Pasta
merupakan makanan olahan yang berasal dari Italia, pasta dapat dibuat dari
campuran tepung terigu, air, telur dan garam yang kemudian di bentuk menjadi
sebuah adonan dengan berbagai variasi ukuran. Pasta yang baik untuk dikonsumsi
pada saat sahur adalah pasta gandum karena mengandung banyak serat, protein,
vitamin B1 serta zat besi. Kandungan yang dimiliki pasta gandum sangat berguna
bagi tubuh kita dalam menjaga stamina saat berpuasa, terlebih lagi rasa pasta
yang enak dan digemari oleh banyak orang ini akan sangat mudah bagi kita untuk
dijadikan makanan sahur,
3. Nasi
Nasi
merupakah makanan pokok bagi masyarakat Indonesia. Nasi memiliki kandungan seperi
protein, lemak dan karbohidrat. Nasi putih tinggi akan karbohidrat dimana
nutrisi ini adalah nutrisi yang tercepat untuk diubah menjadi energi dalam
tubuh. Tetapi jika dibandingkan oleh oatmeal dan pasta kandungan serat yang
dimiliki oleh nasi tidak terlalu tinggi. Oleh karena nya nasi tetap bisa kita
jadikan sebagai bahan pangan untuk sahur tetapi harus kita tambah dengan sayur
– sayuran sebagai penunjang dari serat yang kurang dalam kandungan nasi.
4. Mie
Mie
merupakan makanan instant yang sangat disukai berbagai kalangan. Biasanya
makanan instant itu kurang baik bagi butuh. Tidak terkecuali dengan mie instant
karena dalam kandungan mie instant terdapat karbohidrat dan lemak yang tinggi,
namun rendah protein, serat, vitamin dan mineral. Tentu bila dilihat dari
kandungannya kita tidak menjadikan mie
instant sebagai bahan pangan yang baik untuk dikonsumsi saat sahur karena tidak
dapat menunjang apa yang dibutuhkan oleh tubuh kita.
Pada
akhirnya saat kita memilih bahan pangan untuk sahur, kita harus melihat apa
saja makanan yang memiliki kandungan yang baik untuk menunjang tubuh kita
beraktivitas seharian saat berpuasa, jangan hanya melihat dari rasa makanan itu
saja.
SELAMAT MENJALANKAN IBADAH PUASA 1438 H
